Железо известно как супероружие в борьбе за высокую выносливость и отличное самочувствие. Этот микроэлемент помогает мышцам и тканям качественно насытиться кислородом, а значит становится залогом спортивных побед. При этом именно спортсмены часто подвержены дефициту железа
С древних времен люди замечали, что потребление определенных продуктов или веществ может влиять на здоровье и самочувствие. Древние египтяне и греки использовали железосодержащие препараты для лечения анемии и других заболеваний крови, хотя механизмы действия были им неизвестны.
С развитием химии и биологии в XVIII и XIX веках ученые начали более подробно изучать состав крови и роль различных элементов в организме. Были обнаружены основные компоненты крови, после чего стало понятно, что железо необходимо для ее нормального функционирования.
В середине XIX века немецкий химик Феликс Гоппе-Зейлер впервые выделил гемоглобин в чистом виде и показал, что железо является его неотъемлемой частью. Это открытие стало ключевым в понимании того, как кислород переносится по организму и какую роль в этом играет железо.
В начале XX века ученые начали исследовать витамины — органические соединения, необходимые для поддержания здоровья человека. Было обнаружено, что определенные витамины влияют на кроветворение и обмен железа в организме.
Витамин B12 (кобаламин): играет важную роль в созревании красных кровяных клеток. Недостаток этого витамина приводит к мегалобластной анемии, которая отличается от железодефицитной анемии, но также связана с нарушением кроветворения.
Фолиевая кислота (витамин B9): участвует в процессе образования красных кровяных клеток и работе генетического аппарата клеток.
Витамин C, или аскорбиновая кислота, был открыт в 1928 году. Было установлено, что он значительно улучшает усвоение негемового железа (железа из растительных источников) в желудочно-кишечном тракте. Это особенно важно для людей, придерживающихся растительной диеты.
Сегодня известно, что для профилактики и лечения железодефицитной анемии важно не только потребление достаточного количества железа, но и витаминов, способствующих его усвоению и использованию организмом. Комплексный подход включает в себя сбалансированное питание с достаточным содержанием железа, витаминов C, B12 и фолиевой кислоты.
Почему важно следить за уровнем железа в крови
Дефицит этого микроэлемента не ограничивается плохим сном и вялым самочувствием небольшой группы людей. Сегодня эта проблема приобретает мировые масштабы. Причина тревоги весомая - анемия (состояние, вызванное падением гемоглобина в крови) признана самым распространенным заболеванием в мире. По данным ВОЗ, с ней столкнулось около 30% населения планеты.
Железо участвует во многих процессах организма. Оно входит в состав гемоглобина, переносящего кислород в крови, поддерживает работу иммунитета, участвует в клеточном энергообмене, регулирует синтез ДНК. Для атлетов, занятых циклическими видами спорта, уровень железа критически важен - от него зависит оптимальная физическая активность. Недостаток микроэлемента снижает выносливость, повышает утомляемость и ухудшает общее самочувствие.
Спортсмены, занимающиеся силовыми видами (например, кроссфитеры, армрестлеры и бодибилдеры), нуждаются в дополнительном железе, чтобы компенсировать потери через пот и мочу. Кроме того, феррум помогает быстрее расти и восстанавливаться мышцам.
Как выявить недостаток железа
Маркером проблемы могут стать следующие симптомы:
Хроническая усталость;
Подавленное состояние;
Ухудшение памяти;
Головные боли;
Высокая частота сердечных сокращений (ЧСС) и затрудненное дыхание во время тех нагрузок, которые раньше с легкостью переносились;
Ломкость ногтей;
Выпадение волос;
Сухость кожи;
Ухудшение сна (с трудом удается заснуть, при этом днем ощущается усталость и сонливость);
Однако не рекомендуется ставить себе диагноз по нескольким симптомам. Перечисленные признаки недуга могут указывать и на другие проблемы со здоровьем, поэтому так важно не заниматься самодиагностикой, а раз в полгода проходить медицинское обследование, и, если нужно, лечиться под наблюдением специалиста.
Где найти железо?
Феррум содержится во множестве продуктов, поэтому шансы его добрать (даже тем, кто имеет особенные пищевые предпочтения) весьма высоки. Отличным источником железа станут мясо (особенно говядина и печень), птица, рыба, морепродукты, бобовые (например, чечевица и фасоль), орехи и семена, зеленые овощи (шпинат, брокколи) и цельнозерновые продукты (овсянка, киноа). Важно включать разнообразные источники этого микроэлемента в рацион для поддержания оптимального уровня в организме.
Как дефицит железа сказывается на спортивных результатах?
Особые отношения с “железной” диетой складываются у атлетов. Тренировки требуют высокой отдачи от организма - мышцам необходим кислород, а подпитки, чаще всего, недостаточно. На этом фоне появляются самые неожиданные проблемы: снижается выносливость, повышается утомляемость, замедляется восстановление физической формы. От этого страдает спортивный результат. Часто можно наблюдать не только отсутствие долгожданного “личника”, но и откат в том темпе и продолжительности тренировки, которые раньше считались нормой. При этом спортсмен может и не подозревать, почему нагрузки даются тяжелее и прогресс не наступает.
Если железа в крови критически мало, и это подтвердило медицинское обследование, стоит пройти курс приема препаратов под наблюдением врача. Самостоятельно принимать медикаменты не рекомендуется.
Онлайн и оффлайн тренировки, готовые и индивидуальные планы тренировок для подготовки к гонкам по триатлону, шоссейным гонкам, бегу и плаванию в открытой воде в клубе #Panfilovironwill Team. Переходи по ссылкеи стань частью легендарной истории!
Всё самое интересное из мира экстремальных видов спорта на нашем YouTube канале Panfilov Extreme Planet